《建筑给水排水工程》是给排水工程技术专业校企合作共建的一门专业核心课,课程内容包含建筑给水、排水、消防、热水和中水工程的系统原理、设计方法以及管理、安装等方面的基本理论和专业知识,培养致力于改善给水、排水、消防等人居环境,具备建筑给水排水工程设计、施工和管理能力,具备绿色发展、节能减排、生态文明建设理念的高素质技能型人才。